蒸糯米什么时候放糖（ ）

蒸糯米饭要先放糖:首先准备糯米适量，大枣6颗，花生米一小把，葡萄干一小把，红糖适量，食材准备好后，把糯米，花生米提前浸泡3个小时后，用一个稍微大一点的碗，在碗里面刷刷点油，然后依次把大枣，花生米，葡萄干，糯米铺在碗里，糯米铺好后加红糖，加水，没过糯米就可以了，放蒸锅蒸熟，如果是煮糯米粥的话，一般都是等糯米粥快熬好的时候再放糖，因为煮糯米粥用的时间比较长，当快煮熟以后再放糖的话，不仅可以把糖加热除菌，并且能够充分溶解，还能够保持糖的味道，不分解，所以这样是最好的。