蒜香肉片最正宗的做法（水煮蒜香肉片最正宗的做法）

用料

蒜薹适量

猪肉适量

葱适量

油适量

盐适量

糖适量

淀粉适量

生抽适量

做法

1/6蒜薹摘好洗净，切小段。

2/6用水焯一下，控水备用。

3/6猪肉切片，用盐、糖、淀粉腌制20分钟。

4/6起火坐锅，倒适量油，放葱花炝锅。

5/6放入肉片，肉片炒熟后放适量生抽，再把蒜薹放入，翻炒后放盐和糖调下味，关火即可。

6/6盛入盘中，可口的蒜薹肉片可以吃了。