1、与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。
2、如果有长辈,那么应礼节性的让菜或斟酒。
3、与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
4、不伏碗吃饭,应端碗吃饭。
亦即不以口就食。
5、使用汤匙喝汤,不直接以嘴呡汤而饮,不举碗喝汤,不用筷子搅拌热汤。
6、不要把汤匙和筷子同时抓在手里,使用汤匙舀汤时,把筷子放在桌上。
7、不狼吞虎咽,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。
8、不要让食物粘在汤匙和筷子上,不用舌头舔食餐具。
9、不要用自己的筷子或汤匙取菜,用公筷母匙取菜。
10、不要翻搅或挑拣菜肴,不要挑出自己不吃的食物和佐料。
11、如果盘中的菜已不多,你又想把它吃光,应先征询一下同桌人的意见。
12、进餐时不高声说话。
13、吐出的骨头鱼刺等饭渣,应放到指定的地方,或包在纸上扔掉,不要扔在桌子上或地上。
14、如果要咳嗽,打喷嚏,把脸移开后用手或手绢捂着嘴,以免失礼。
15、筷子不可对夹,如果用餐时一双筷子因为夹菜而夹到另一双筷子,称为筷子打架。
这是非常不礼貌的事情。
16、用餐时如果餐具掉到地上而损坏,比如打碎了碗,是非常不好的。
有些地方新年打碎餐具有说:“岁岁平安”的习惯。
17、用餐时不要出声音,也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
18、用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾叠起来放在桌子上。
19、使用牙签时用一只手遮着使用,使用完之后,放回牙签包装纸里面。
20、大声打嗝、吃面喝汤时发出声音,都是非常没有礼貌的行为。
21、牙缝中塞了食物,不可以用舌头去吸舔它或当众剔牙,应该去一个有镜子而且不会被人看到的地方(例如盥洗室)再处理。
女士补粉补口红应该去盥洗室。
22、在餐馆用餐时,避免点手抓式的菜肴或是酒精类的饮料,也不要抽烟,因为脏兮兮的吃相、喝醉酒、污染空气,都是不受欢迎的行为。
23、受邀参加别人宴请的饭局时,不可以索取打包;只有非正式的用餐场合才能索取打包。
23.进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话,以示歉意。
24.如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导,老人,客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
25.吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍。
要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
26.要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。