黄蚬子是淡水还是海水（蚬子放在淡水里可以养几天）

黄蚬是我国特有种类, 也是重要的淡水经济贝类, 为中国湖区的一个出口创汇水产品, 分布于洞庭湖及四川等地。黄蚬子一年四季基本都有,夏天吃便宜还肥。

黄蚬在烹饪中非常适合用来炝拌，白煮，清炒，并且蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。