用料
干面 （平时水煮面用的）500
食用油
盐
味精
辣椒粉
花椒粉
孜然粉
将做法保存到手机
步骤 1
先将干面 （干面大概长度在20/30cm左右，太长了）折断，取用长度在7——9cm左右就ok了，然后在水里泡一下
步骤 2
取出，备用
步骤 3
锅内倒入食用油（适量）
步骤 4
然后将刚用水侵泡过的面条，每次取用20根左右的面条撮在一起
步骤 5
放进油锅里，炸至金黄色 ，装进盘子，备用
步骤 6
所有面条炸好后，锅内的油就用不着了
步骤 7
将炸好的面条，放入干锅中，加入盐，味精，辣椒粉（最好是用自己家里做的那种用油酥过的辣椒酱），花椒粉，孜然粉翻炒1分钟，即可出锅
步骤 8
好吃的炸面条就完成啦，是不是很简单呢，大家来试试吧
小贴士
油锅要控制火候，不然面条就炸糊掉了哦
