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怎样做水煮肉丸子松软好吃(水煮猪肉丸子正宗做法)

怎样做水煮肉丸子松软好吃(水煮猪肉丸子正宗做法)

更新时间:2024-01-18 22:17:03

怎样做水煮肉丸子松软好吃

猪绞肉放入大盆里,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生姜、葱花、生粉,蛋清搅拌均匀,再加入一点水搅打上劲,加点水可使肉丸吃起来很嫩

烧一锅水,等水开了就可以做肉丸了,拿个调羹,左手抓肉糜挤出丸子,右手拿调羹刮起丸子往锅里放,动作要快,做完所有的丸子烧开就可以了

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