三角盏:就是三角形的燕窝。三角盏也是屋燕的一种,一般的燕盏粘在平面上,三角盏的燕巢则粘在墙的转角或拐弯处,取下来后,则是三角形的。
三角盏和一般的燕盏的区别:
1、价格不同
三角燕盏是金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏,三角燕的盏型不是那么美观,而且支撑巢的外围碎片比较多,直接降低了三角燕的市场价值,所以卖不出好价钱。价格一般低于普通的燕盏,但是营养价值相同。
2、形状不同
燕窝最好的部位是盏身,也就是炖出来以后呈长条丝状那一条条燕丝。三角盏是小燕子在燕屋角落直角处做的窝,呈90度角。底座较平盏和圆盏更大。一般的燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状,呈半月形状。高质量的燕盏盏形饱满厚实,燕丝较粗。