怎样把牛奶做成奶酪（牛奶是怎么做成奶酪的）

1、准备牛奶500毫升，樱桃30克，江米酒150毫升，白砂糖适量；

2、将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右；

3、牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面；

4、搅拌均匀，倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右；

5、取出放凉后，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。