材料 青虾适量青花椒适量花椒适量干辣椒适量郫县豆瓣酱适量葱姜蒜适量海鲜酱油适量耗油适量白糖适量
1 做法步骤
1.青虾用牙签去虾线,郫县豆瓣酱剁碎,葱、姜、蒜切沫,干辣椒洗净剪段。
2.热锅凉油,油稍热时,放郫县豆瓣酱小火炒香。
3.放葱、姜、蒜沫稍微炒香。
4.放辣椒花椒炒出香味。
5.加水煮开。
6.煮开后放入青虾。
7.放少许酱油和耗油。
8.盖上锅盖把水收干。
9.完成。
材料 青虾适量青花椒适量花椒适量干辣椒适量郫县豆瓣酱适量葱姜蒜适量海鲜酱油适量耗油适量白糖适量
1 做法步骤
1.青虾用牙签去虾线,郫县豆瓣酱剁碎,葱、姜、蒜切沫,干辣椒洗净剪段。
2.热锅凉油,油稍热时,放郫县豆瓣酱小火炒香。
3.放葱、姜、蒜沫稍微炒香。
4.放辣椒花椒炒出香味。
5.加水煮开。
6.煮开后放入青虾。
7.放少许酱油和耗油。
8.盖上锅盖把水收干。
9.完成。