一、备料
1一把韭菜摘干净,切碎。2半斤豆腐切成小丁。3粉条煮软切成短条。4少许葱姜,及香油调料等。
二、把生韭菜放在盆里,浇上热油,后把豆腐粉条拌入,然后上盐上香油,再拌入葱姜,再打入三颗鸡蛋,就好了。