1.刺梨的生长规律
刺梨的根系在土壤中一年四季都在生长，春、秋季生长快，冬、夏季生长稍慢。在早春 1~2 月，刺梨的芽开始萌动，4 月上中旬展叶，5 月份春梢迅速生长，6~9 月会陆 续抽生多次新梢。自然生长的刺梨树冠多呈丛状自然圆头形，根颈部容易萌发抽生萌孽形成徒长枝。刺梨叶片在 11 月后开始衰老脱落，然后树体进入一个短暂的休眠期。
2.刺梨开花结果特性
刺梨有早实特性，种植后第 2 年就能少量结果，3~4 年进入盛果期，盛果期长达10年以上。早春2月，刺梨树冠上健壮的1~2年生枝上开始进行花芽的生理分化，3 月进 行花芽的形态分化，5 月份开花。刺梨具有自花结实的特性，但另外的品种进行异花授粉能够明显提高刺梨的产量。刺梨开花后果实就开始生长发育，开花时阴雨绵绵引起授粉受精不良会导致幼果大量落果，6~7 月份新梢生长过旺、阴雨天过长、病虫害严重也会导致刺梨大量落果。刺梨的果实要到 8~9 月份才能够发育成熟。
