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木耳上的酸味是怎么有的(干木耳有酸味是怎么回事)
木耳上的酸味是怎么有的(干木耳有酸味是怎么回事)
更新时间:2023-12-15 04:56:15
一种是因为木耳性菌类发酵后都会有一点酸味,因此木耳就会有一些酸味,这都是属于正常的情况,另外一种情况是如果木耳放的时间太长所产生的酸味,这主要是由于变质所引起的,这种情况是不可以食用的。
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