用剩的米饭做丸子,把剩米饭倒入盆中,加入少量的面粉,加入少量的玉米粉,里面加上葱花,加上点蔬菜,把它剁碎,或者是胡萝卜也可以,擦成丝,里边放胡椒粉,放精盐,然后把它搅拌均匀,如果太干的话,适量的加一些水!就可以炸丸子了