介休土豆丸子汤做法（介休土豆丸子汤正宗做法）

用料

材料

土豆300g

虾皮80g

盐5g

葱花20g

介休土豆丸子汤做法

1. 土豆入水煮熟，去皮

2. 去皮后的土豆放容器中碾碎，并加入虾皮和盐搅拌均匀

3. 用汤匙挖一块搅拌好的土豆泥，搓成丸子状

4. 锅中加少许油爆香葱花，加水烧开后放入土豆丸子，再次烧开后，可根据个人喜好撒入胡椒粉、葱花等