主料:鸭蛋3个。
辅料:水适量。
1、冷水下鸭蛋水沒过鸭蛋即可盖好盖子。大火烧开后立即转小火煮7分钟。
2、鸭蛋熟后捞起用凉水冲鸭蛋15秒左右(易剥壳)。
3、冷水过鸡蛋后,蛋皮特别好剥,鸡蛋嫩嫩的,沾点小料,好吃的白水煮鸭蛋就做好了