北方腊八蒜的正确做法（正宗腊八蒜做法和步骤）

食材准备：大蒜一斤，米醋一斤

做法：准备好一个干净能密封的容器，容器内不能有水，把大蒜去皮洗干净，然后晾干，容器也用米醋洗一下，这样容器能更干净，然后把大蒜放进容器里面，加入米醋，一直加到米醋能没过大蒜为止，密封好。泡半个月左右，大蒜颜色变成翠绿色就可以食用了