我是在2005年学习的公共营养师,分享一下自己的学习内容。
学习的内容包括两大部分:
1、理论知识
医学基础
营养学基础
各类食物营养
膳食结构
2、实操部分
各类人群的营养配餐
疾病营养
体重管理
食品安全
等等
通过过学习掌握基本的基本理论以及实践应用。不过最重要的还是自己在实际操作中如何去应用知识。
我是在2005年学习的公共营养师,分享一下自己的学习内容。
学习的内容包括两大部分:
1、理论知识
医学基础
营养学基础
各类食物营养
膳食结构
2、实操部分
各类人群的营养配餐
疾病营养
体重管理
食品安全
等等
通过过学习掌握基本的基本理论以及实践应用。不过最重要的还是自己在实际操作中如何去应用知识。