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灯盏糕有甚么故事(灯盏糕历史简介)

灯盏糕有甚么故事(灯盏糕历史简介)

更新时间:2024-01-12 22:11:49

灯盏糕有甚么故事

据传,灯盏糕的来历和扬州8怪之1的黄慎有着很大的渊源。

诞生于宁化的清朝著名画家黄慎幼年丧父,家境清贫,其母为让黄慎专心学业,每天都在县衙旁边街头煎油饼卖,补助家用。

黄慎的母亲每每天不亮就起来磨米浆,年幼的黄慎见母亲如此辛劳,也早早起床帮母亲打下手推磨。

米浆磨出后,其母就挑着炉锅出门炸油饼,因黄慎母亲炸的油饼金黄剔透,香气扑鼻,很受顾客的爱好,每天来买早点的人们络绎不绝。

渐渐地,黄慎母亲所炸的油饼愈来愈出名,常常都供不应求。

由于其母炸油饼的煎勺形似照明用的灯盏,聪明的黄慎就给它起了1个极有诗意的名字“灯盏糕”。

由于黄慎的母亲勤劳的操持,使得黄慎安心学业,终成1代名家。

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