家庭腌鹅蛋的做法（干腌鹅蛋的正宗做法）

　　鹅蛋8个，花椒5克、八角3个、盐20克、白酒50克

　　腌鹅蛋的做法步骤

　　1、鹅蛋洗净，晾干水分

　　2、花椒八角，加水煮开，放凉备用

　　3、花椒水加入适量盐和一小碗白酒，搅匀

　　4、鹅蛋放入干净的罐内，我家腌菜用的罐子满了，用保鲜盒凑合凑合先

　　5、调好的花椒水倒入容器，没过鹅蛋花椒八角挑出来，盖盖放入阴凉通风处，半个月后煮熟就可以享用美味的腌鹅蛋啦！