黄豆芽炒粉丝怎么做（黄豆芽炒粉丝怎么粉丝不坨）

粉丝先泡发，将粉丝放入盆中，加入温水泡发，泡发好后，到去水分，加入适量酱油和匀防止粉丝成坨。

豆芽洗净放一边控水。

热锅凉油，加入八角花椒，超香后加入豆芽，快速翻炒几下，然后加入鸡精味精盐酱油耗油调味，再加入粉丝翻炒几下出锅。