茯苓如何鉴别真假（一招鉴定茯苓真假）

茯苓是属于菌的药材，色白坚硬。其造假者，多是用淀粉类的物质进行制作，表面看不出来。只要是放入水中，真的茯苓是不会化的，而假茯苓就会化开，再就是用嘴嚼，茯苓比较坚硬，不容易嚼碎，而假的茯苓，到嘴就化，或是轻轻的就可以嚼开。