咸蛋黄焗锅巴的做法（蛋黄焗锅巴的做法大全视频）

主料 隔夜米饭 (1盘)

辅料 食用油 (适量)咸蛋黄 (2枚)

厨具 无

分类 咸鲜 炸 廿分钟 普通难度

取隔夜剩饭一盘，放入微波炉高火3分钟，收收水分 取咸蛋黄2枚 将2枚咸蛋黄用勺子碾碎 取出微波炉加热过的剩饭，于碾碎的咸蛋黄一起搅拌均匀 搅拌均匀的米饭盛入大号保鲜袋里揉成团 将咸蛋黄米饭团用擀面棍擀成一张大米饼把大的米饼压紧，分割成小块的 将米饼放入八成熟的油锅里开中火炸 炸到米饼两面金黄就可以出锅了，趁热撒上少许食盐调味