红薯到底是带皮一起吃好,通常情况下,红薯既可以连皮吃,也可以去皮吃,都比较好,但是需要注意食物的摄入量。红薯是日常生活中比较常见的食物,红薯皮中也含有较多的营养成分,例如膳食纤维素、胡萝卜素等,也可以食用。