咸青鱼干怎么烹饪方法（咸青鱼干有几种做法）

1、葱姜切丝，将他们铺于盘子上

2、取一块儿风干青鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上

3、加入料酒和红辣椒

4、上锅大火蒸制八分钟

5、取出鱼，倒掉里面的水份

6、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上

7、锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可