步骤/方式1
用料
面粉 200克,猪肉250克,海虹 ,韭菜 1小把,盐 5克,花生油 30克,香油,十三香
1.海虹煮好,将海虹肉剁碎轻撰水分后,加入1勺蚝油、1勺胡椒粉拌匀!
步骤/方式2
猪肉切丁后用刀轻拦几下,加入1勺盐、1勺生抽、1勺十三香,适量葱姜末腌制半小时!
步骤/方式3
韭菜洗净晾干切成小丁,加入1勺食用油拌匀!
步骤/方式4
将肉馅与韭菜海虹混合后,加入1勺蚝油、1勺鸡精、1勺香油拌匀
步骤/方式5
面粉加入清水活成光滑面团醒半小时后面团擀成圆形包入馅料,捏成饺子形状!
步骤/方式6
锅中放水烧开下入饺子煮至三开,中途添三次冷水,饺子浮起即可盛出!