新鲜的核桃树芽像香椿芽一样能不能吃（核桃树芽和香椿芽的区别）

核桃树芽是可以吃的，但是很苦。核桃树一般在3月中旬播种，10-15天发芽。嫁接从3月下旬到4月上旬进行。首先，收集接穗。3月中旬，当花蕾即将发芽时，采一年生枝条，生长旺盛，无病虫害。收获后，这些品种被存放在湿沙中。4月上旬，核桃砧木的芽开始萌发。要求砧木厚约1.5cm，离地嫁接10cm。