泡沫箱肠粉怎么保存不变质（泡沫箱肠粉卖不完可以放第二天吗）

放在冰箱冷冻保存
因为泡沫箱肠粉内含蛋白质、淀粉等易腐败物质，若不及时冷藏保存易造成变质。
而冰箱冷冻可以有效减缓物质腐败的速度，从而延长食品保质期。
具体操作方法是将泡沫箱肠粉放入密封的保鲜袋中，放入冰箱冷冻层内保存，待食用时再取出解冻，煮熟即可享用。