1、食材:鲤鱼1条、蚝油2滴、酱油1勺、料酒1勺、五香粉1滴、吉士粉1勺、生姜1片、油5g。
2、鲤鱼一条切块洗净,用调料腌制一夜后,用厨房纸吸干水分。3、空气炸锅抹油,预热200度5分钟,放入鲤鱼。
4、时间过半,记得翻一面再摸点油。5、出锅了。