您好，以下是猪肝相宜的食物：
1. 红枣：红枣可增强猪肝的营养价值，同时也有助于促进血液循环。
2. 葱姜：猪肝的腥味比较重，葱姜的辣味和香味可以帮助去除腥味。
3. 豆腐：豆腐含有大量蛋白质和钙等营养物质，与猪肝一起食用可以增强猪肝的营养价值。
4. 菠菜：菠菜富含铁元素，可以帮助身体吸收猪肝中的铁质，有助于补血。
5. 花生：花生含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以帮助身体吸收猪肝中的营养物质。
6. 蒜泥：蒜泥中的大蒜素可以帮助降低胆固醇，有助于保护肝脏健康。
7. 黑木耳：黑木耳富含胶质，可以帮助清除身体内的垃圾和毒素，有助于保护肝脏健康。
