千禧小番茄的保存方法
1.置于冰箱冷藏。小番茄存放在2~4度的条件下,冷藏效果是很好的,最多可以保存十天左右。因为小番茄在低温条件下会释放“乙烯”,对其他食物有催熟的效果,所以在存放的时候用保鲜膜或者保鲜袋包好即可。一旦出现发黑、变软的情况,建议不要食用。
2.置于阴凉通风处。刚买回的小番茄,可以存放在阴凉、通风的地方,避免阳光直射。这种保存方法比较原始,但是却比较简单,同样也可以减少小番茄的营养流失,起到保鲜的功效。但保存时间不宜过久,尽量早点食用。
3.置于冷冻室冷冻。小番茄擦干或者晾干表面的水分,用保鲜袋装起来,放在冰箱的冷冻室。这样存放的小番茄最长可以长达三个月左右,想吃的时候拿出解冻,直接食用就可以了。