虾米蒸蛋怎么做（虾米蒸水蛋的正确做法）

虾米蒸蛋作法简单，适合懒人。

所需材料：

鸡蛋 2-3个

虾米 适量

盐 适量

清水 适量

葱花（可选）

将虾米用清水泡软后沥干备用。

打入2-3个鸡蛋，加入适量盐和清水，搅匀。

在蒸碗内铺上一层虾米，然后倒入蛋液，撒上一些葱花。

大火蒸10-15分钟即可。蒸的时候不要开盖哦~