焖面面条夹生的处理方法如下:
1.重新焖煮:将夹生的焖面取出,重新加入开水中煮熟,时间不宜过长,一般1-2分钟即可,然后捞出沥干即可食用。
2.加入少许油:将夹生的焖面取出,加入少许油,用手搓匀,让油均匀地附着在面条上,然后重新焖煮即可。
3.用微波炉解决:将夹生的焖面放入微波炉中,微波2-3分钟即可,时间根据面条数量和微波炉功率而定。
4.用沸水浸泡:将夹生的焖面放入沸水中浸泡1-2分钟,然后捞出沥干即可食用。
需要注意的是,焖面夹生的原因可能是烹调时间不够或者水温不够高,下次制作时可以适当延长烹调时间或者水温调高些,让焖面更加熟透。