判断是否是一款好茶，可以从“色、香、味、形”四个指标考量。
一、叶片鲜活
品质好的茶叶，其叶片都是柔嫩有光泽的，轻轻捏一捏，会明显感觉到有一定的厚度和弹性，这样的茶叶证明新鲜易饮。
二、汤色明亮
根据不同品种的茶叶，使用科学的冲泡方法，茶汤应出现令人赏心悦目的颜色，如绿茶脆嫩，红茶如宝石等，这是判断是否是好茶的最直观的标准。
三、唇齿留香
茶的本味会略带苦涩，且味道回转很慢。好的茶叶，苦涩味不明显，通过冲泡能够快速散去。茶汤在口中停留呈现清香或是苦涩，是评判是否好茶的一个重要依据。
四、没有异味
品质高的茶叶，通过正确的加工，靠近闻一下是带清香味。品质差或工艺不当，则会产生产生青味、烟味、焦味等不良味道。存储不当，茶叶易变质吸收外界的气味，这种异味几乎无法去除，再好的茶也没用了。
