广东虾做法（广东煮虾的正宗做法）

盐水虾

食材

虾、生姜、葱、八角、香叶、小茴香、桂皮、食盐、鲜酱油。

做法

1、将虾线挑出后用清水冲洗干净。

2、准备配料生姜几片，葱段适量，八角一个，桂皮一段，小茴香适量，香叶三片。

3、锅中加入清水烧开后加入所有配料煮两三分钟。

4、将处理好的虾倒锅中。

5、加入适量的食盐煮3分钟，出锅装盘时配上鲜酱油即可。