糯米适量;藕2节;蜂蜜适量;冰糖适量;
1
糯米淘洗干净,浸泡4小时。
2
莲藕去皮,清洗干净,切去一头的顶部。
3
把泡好的糯米,捞出沥干水,把糯米酿进藕孔中,边酿边用筷子戳紧实,酿好后盖上切藕顶用牙签固定。
4
把莲藕放入锅中,放入没过莲藕的清水,放入冰糖,大火煮开后,转中小火炖煮2小时。
5
煮好后,捞出放凉后,切片摆,淋入蜂蜜即可食用。
糯米适量;藕2节;蜂蜜适量;冰糖适量;
1
糯米淘洗干净,浸泡4小时。
2
莲藕去皮,清洗干净,切去一头的顶部。
3
把泡好的糯米,捞出沥干水,把糯米酿进藕孔中,边酿边用筷子戳紧实,酿好后盖上切藕顶用牙签固定。
4
把莲藕放入锅中,放入没过莲藕的清水,放入冰糖,大火煮开后,转中小火炖煮2小时。
5
煮好后,捞出放凉后,切片摆,淋入蜂蜜即可食用。