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米藕的做法(甜米藕的正宗做法)

米藕的做法(甜米藕的正宗做法)

更新时间:2023-12-24 05:37:48

米藕的做法

糯米适量;藕2节;蜂蜜适量;冰糖适量;

1

糯米淘洗干净,浸泡4小时。

2

莲藕去皮,清洗干净,切去一头的顶部。

3

把泡好的糯米,捞出沥干水,把糯米酿进藕孔中,边酿边用筷子戳紧实,酿好后盖上切藕顶用牙签固定。

4

把莲藕放入锅中,放入没过莲藕的清水,放入冰糖,大火煮开后,转中小火炖煮2小时。

5

煮好后,捞出放凉后,切片摆,淋入蜂蜜即可食用。

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