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上海冷盘豆腐做法(上海秘制蒸豆腐的做法)

上海冷盘豆腐做法(上海秘制蒸豆腐的做法)

更新时间:2024-01-06 17:38:23

上海冷盘豆腐做法

主料

松花蛋2个,毛豆腐3块

步骤1,买来新鲜嫩豆腐,最好是块儿比较后的,皮蛋剥壳后用丝线拉成小块儿

步骤2,将豆腐在开水中烫一下,马上捞起,将其切成薄片,摆入盘中,将之前的小块儿皮蛋点缀在其上

步骤3,如果喜欢吃辣椒,可以放点辣椒面在里面

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