3个小时
如果是隔水炖银耳,一般至少也要3个小时。
炖银耳:先用水把银耳发开、洗净、撕成小块,再把梨子洗净,削去外皮,切成小块。在锅内放入少许水,烧开。放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖,开锅后转小火炖20分钟