虾皮时间长了味道很刺鼻还能吃吗（虾皮闻起来有刺鼻气味还能吃吗）

不能吃。虾皮也是一种海鲜，虾皮营养丰富，可以烧菜，煲汤都是不错的菜品。如果虾皮潮湿还有气味，说明虾皮已经腐烂变质，这说明虾皮没有干透而导致的。所以这种虾皮是不能食用的。