虾皮放的有刺鼻的味道还能吃吗（虾皮时间长了味道很刺鼻还能吃吗）

虾皮放久了,有呛鼻子的气味,这样的虾皮不能再吃了。

原因:

正常情况下，虾皮没有拆包装之前，保质期大概为一年。如果保质期已经过了一年，会有发霉、变质、生虫的现象，这样的虾皮不建议再食用，避免引起不良反应。已经拆开包装的虾皮，如果不注意保存，存放的时间可能比较短。虾皮拆开包装后，在常温储藏过程中，细菌大量繁殖，分解蛋白质会产生低级胺类和氨气。如果有明显的刺鼻味，考虑是氨味，说明蛋白质分解的比较严重，这样的虾皮不建议再吃。