步骤 1
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把食材准备好,胡萝卜,南瓜切片上锅蒸20分钟。
步骤 2
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我做了两个颜色,蒸好的胡萝卜、南瓜依次放入破壁机打成泥。
步骤 3
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面粉分开一百克一个盆子装,把胡萝卜泥,南瓜泥分别倒入两个盆中,搅拌均匀后,上手揉它(不用加水,如太稀了可以适当加一点面粉)
步骤 4
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揉成这样的光滑面团就可以了,揉好的面团盖上布醒20分钟。
步骤 5
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醒好的面,用擀面杖擀成薄薄的一片,拿出喜欢的磨具在面饼上一个个应下来,再用筷子在应下来的面饼中间夹一下即可。
步骤 6
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像这样夹好放在托盘里,拿到楼顶去晒就可以了,晒干之后密封放冰箱想吃的时候取出来煮。