餐饮行业还值得去做!
我是一名餐饮工作者,从事餐饮行业已经将近二十年了,对于当下餐饮行业所面对的困难和挑战,是我从事餐饮行业这些年从未经历过的。
比如 03年的非典,当时餐饮业受影响是局部区域性的,而这次是全国性,甚至是全球性的。再加之近几年餐饮本来就已经发展到了瓶颈期转型期,传统的餐饮经营方法已经不适应当今时代发展的潮流。还有就是这两年流行的比如网红店和O2O的销售模式已经基本改变了餐饮经营的传统模式。再也不是请两个好大厨就能把餐饮做好的时代了。
餐饮行业还值得去做!
我是一名餐饮工作者,从事餐饮行业已经将近二十年了,对于当下餐饮行业所面对的困难和挑战,是我从事餐饮行业这些年从未经历过的。
比如 03年的非典,当时餐饮业受影响是局部区域性的,而这次是全国性,甚至是全球性的。再加之近几年餐饮本来就已经发展到了瓶颈期转型期,传统的餐饮经营方法已经不适应当今时代发展的潮流。还有就是这两年流行的比如网红店和O2O的销售模式已经基本改变了餐饮经营的传统模式。再也不是请两个好大厨就能把餐饮做好的时代了。