以下是一些低胆固醇低脂肪的食物:
1. 水果和蔬菜:水果和蔬菜是低脂肪、低胆固醇的理想选择,同时也富含纤维和维生素。
2. 瘦肉和家禽:选择去皮的鸡肉、火鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等低脂肪的肉类。
3. 豆类:豆类是蛋白质和纤维素的好来源,例如黑豆、绿豆、扁豆、豌豆等。
4. 全麦食品:选择全麦面包、全麦意面、全麦米等,它们富含纤维,能够帮助降低胆固醇。
5. 坚果和种子:坚果和种子是健康的脂肪来源,例如核桃、杏仁、亚麻籽等。
6. 低脂乳制品:选择低脂牛奶、酸奶、乳酪等,它们富含蛋白质和钙质。
7. 坚果黄油:坚果黄油是一种健康的脂肪来源,例如花生黄油、腰果黄油等。它们不仅低胆固醇,而且还富含蛋白质和纤维素。