1.
直接清蒸法。把4~5只海螃蟹清洗干净并直接放上不锈锅蒸盘当中,然后再把蒸盘放进装有500ml的60℃热水锅中,最后在大火煮开后转小火蒸煮25分钟即可进食。
2.
海螃蟹蒸鸡蛋。把3~4颗鸡蛋和80ml清水倒进盘中并用筷子把盘中的鸡蛋液搅拌均匀,然后把两只清洗好的海螃蟹平整铺放在鸡蛋液上,最后再把盘子放进锅中大火煮开后转小火蒸煮20分钟即可进食。
3.
海螃蟹蒸粉丝。把100g粉丝清洗干净并均匀放在盘子中,然后把1~2只清洗好的海螃蟹平整铺放在粉丝上,最后再把盘子放进锅中大火煮开后转小火蒸煮20分钟即可进食。