可以用普通淀粉的。；做牛奶冻的方法步骤如下：；
所需原材料：；
1、主料：纯牛奶250克、淀粉30克、椰蓉100克。
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2、辅料：白糖10克、炼奶10克。；
第一步：先准备好所需的所有食材。
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第二步：然后牛奶倒一半和淀粉混合。
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第三步：将其搅拌至无颗粒。
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第四步：把剩下的牛奶倒入锅内，加入炼奶。
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第五步：然后就可以加入白糖了。
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第六步：小火搅拌至微开。
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第七步：紧接着加入调好的粉桨。
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第八步：搅拌至浓稠就可以离火了。
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第九步：再容器提前铺一层椰蓉。
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第十步：倒入糊糊，轻震一下。
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第十一步：再铺一层椰蓉，放入冰箱冷藏2小时。；
第十二步：冷藏完之后切成小块即可。
