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松花蛋放醋还是酱油(松花蛋用醋还是酱油)

松花蛋放醋还是酱油(松花蛋用醋还是酱油)

更新时间:2024-01-10 08:14:25

松花蛋放醋还是酱油

答案是;如果是凉拌的话,酱油和醋都需要放。

酱油是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美。

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。

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