生拌芹菜的做法（生拌芹菜正宗做法）

1.

200克芹菜择去叶洗净切段；

2.

焯水淋干装盘备用；

3.

锅中倒入20ml油，中小火慢慢煸至5克花椒出香味，再放入5克干辣椒，待干辣椒由红色变成褐色

4.

将油浇在摆好盘的芹菜上，撒5克盐拌均匀。出锅装盘