1.冷水减压防粘锅。高压锅的食品熟后佰,使高压锅排气降压以便安全开盖的常用方法有两种:一种常摘去减压阀,揭盖。
用高压锅做米饭,可使用后一种方法排气降压,或直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内,然后再去阀揭盖,您将发现蒸熟的米饭不在粘锅。