正宗做法如下:
排骨洗净,加入盐、料酒、酱油、葱花、姜丝、蒜片腌制至少2小时。
8瓣蒜切末冲水后沥干备用。
排骨裹一层玉米淀粉。
放入5成热油锅中炸至金黄色。
炒锅加入1勺植物油,放入蒜末小火炒至金黄。
放入面包糠,加入蔬之鲜和1/2匙盐炒匀。
放入炸排骨快速翻炒均匀即可。
正宗做法如下:
排骨洗净,加入盐、料酒、酱油、葱花、姜丝、蒜片腌制至少2小时。
8瓣蒜切末冲水后沥干备用。
排骨裹一层玉米淀粉。
放入5成热油锅中炸至金黄色。
炒锅加入1勺植物油,放入蒜末小火炒至金黄。
放入面包糠,加入蔬之鲜和1/2匙盐炒匀。
放入炸排骨快速翻炒均匀即可。