白灼凤尾的做法王刚（白灼凤尾 最正宗的做法）

用料:

凤尾 1000克

小米辣  

小尖椒  

大葱  

蒜 2瓣

盐 适量

生抽 2勺

醋 1勺

白灼凤尾的做法步骤:

步骤 1

清水烧开，将洗净改刀后的凤尾放入开水中煮一分钟，喜欢软点的可以多煮一两分钟。

步骤 2

捞起来沥干水

步骤 3

依次加入生抽、醋、适量盐、蒜泥、小米辣、尖椒、葱丝作为调料

步骤 4

热锅下少许油烧热，淋在佐料上。随着刺啦刺啦的声音，香味也就出来了。