冷面泡水后30分钟就可以下锅煮了,要需要把冷面泡一下,主要是使它更加筋道,更加有弹性,只要泡够了30分钟,让它吸足水分就可以直接煮了,这样煮出来的面不仅筋道,而且非常有弹性,喜欢吃冷面的朋友煮完面之后再加入一些黄瓜丝和各种调料,就会非常好吃了。